Sa définition du Mouton Noir ? Un endroit où découvrir ... la suite après cette publicité « Je suis pas mal de chefs marocains sur Instagram, je voyais que ça bougeait et je me suis ...

En Tunisie, on utilise le terme méchoui pour parler des viandes (mouton ou agneau) et des poissons (brochet ou dorade) qui sont braisés ou rôtis à la broche, juste au-dessus des braises d'un ...

Très répandu en Afrique du Nord, le méchoui est un pur plaisir pour les amateurs de viande. Le terme "méchoui" désigne le mode de cuisson de la viande, à savoir "grillé" ou "rôti".

Selon le site web atlasinfo.fr, les transactions commerciales des animaux d'abattage à l’occasion de l’Aïd Al Adha au Maroc permettront de réaliser un chiffre d’affaires dépassant les 11 ...

Mélangez les épices, salez, poivrez et ajoutez peu à peu l'huile et 2 dl d'eau. Coupez la viande en cubes et enduisez chaque morceau avec le mélange ci-dessus. Placez les ensuite dans une ...