Les Marocains pourront-ils acheter des moutons pour le sacrifice de l’Aïd al-adha cette année ? A environ cinq mois de la célébration de cette fête, l’inquiétude enfle face à la hausse vertigineuse de ...

Sa définition du Mouton Noir ? Un endroit où découvrir ... la suite après cette publicité « Je suis pas mal de chefs marocains sur Instagram, je voyais que ça bougeait et je me suis ...

A quelques jours de l’Aïd el Kebir, la fête du mouton, c’est l’effervescence sur le marché du bétail. Au Maroc, plus de 5 millions de moutons devraient être sacrifiés cette année.

En Tunisie, on utilise le terme méchoui pour parler des viandes (mouton ou agneau) et des poissons (brochet ou dorade) qui sont braisés ou rôtis à la broche, juste au-dessus des braises d'un ...

Selon le site web atlasinfo.fr, les transactions commerciales des animaux d'abattage à l’occasion de l’Aïd Al Adha au Maroc permettront de réaliser un chiffre d’affaires dépassant les 11 ...

Très répandu en Afrique du Nord, le méchoui est un pur plaisir pour les amateurs de viande. Le terme "méchoui" désigne le mode de cuisson de la viande, à savoir "grillé" ou "rôti".

Mélangez les épices, salez, poivrez et ajoutez peu à peu l'huile et 2 dl d'eau. Coupez la viande en cubes et enduisez chaque morceau avec le mélange ci-dessus. Placez les ensuite dans une ...

Au Maroc, des voix s’élèvent pour appeler à l’annulation du sacrifice de la fête de l’Aid Al-Adha de cette année en raison de la sécheresse persistante qui sévit au Maroc et a déjà détruit une part co ...

A lire : Maroc : au Douar, Issam Rhachi réinvente la cuisine des campagnes la suite après cette publicité La jeune cheffe, dont les parents sont marocains, a grandi en Belgique dans une famille ...

L'ASSE a arraché un précieux point face à l'AJ Auxerre, vendredi, s'extirpant ainsi de la zone rouge. Par ailleurs, Eirik Horneland sait désormais qui est le ...