Con la llegada de las fiestas y la Nochebuena a la vuelta de la esquina, la Asociación de Anguleros de Euskadi ha anunciado que acudirá a los tribun ...

Así como hay productos o ingredientes que prácticamente todo el mundo ha comido alguna vez en su vida, hay otros cuyo precio, por la escasez de las capturas o por su rareza, como es el caso de las ...

Descubre qué son las angulas, su historia, por qué son tan caras y cómo prepararlas al estilo tradicional con ajo y guindilla ...

Noche cerrada y caminas muy despacio, intentando alumbrar con el móvil para no caerte. Arriba la luna está casi llena, plateada y brillante, pero ojos de ciudad no entienden nada que no sean faros o ...

El restaurante La Flor de Miranda, año tras año, es pionera y referente en la puesta en marcha de las jornadas de las angulas, un manjar de temporada, que alcanza unos precios estratosféricos antes de ...

Hubo una época en la que comer angulas y anguilas era normal y asequible. «Había a espuertas», suele decir la abuela de quien esto escribe. Y es que, era habitual que en las celebraciones de las ...

Los precios de los alimentos más demandados en Navidad han subido un 3,9% en lo que va de diciembre MADRID, 17 (EUROPA PRESS) ...

Una frontera de agua chocolateada separa Cádiz de Huelva a la altura de Trebujena. El Guadalquivir baja turbio, una turbidez opaca, hacia su estuario y las angulas se asifxian en su intento de ...

Donostia. El mercado de la Bretxa de Donostia carecía ayer de angulas. Ningún puesto ofrecía este sabroso y caro manjar a pesar de que el ambiente navideño reluce en millones de hogares. A tenor del ...

Desde el mar de los Sargazos, donde desovan las anguilas, las corrientes marinas arrastran las larvas hasta la costa española para adentrarse en los ríos ya convertidas en angulas. Es allí donde se ...

Las angulas forman parte de ese reducido grupo de productos rodeados de un halo de secretismo, lujo y exclusividad. Dicen quienes están dispuestos a pagar entre 80 y 90 euros por una cazuela de 100 ...

Esta cena de San Sebastián, antígenos... y angulas. Al menos, para los que puedan desembolsar en torno a 900 euros el kilo -en concreto 880 ... euros- por este preciado manjar. Es la cotización que ...