Noël, c'est la fête du chocolat, des repas copieux et des moments partagés en famille. Mais pour terminer un repas souvent riche, rien ne vaut une bûche aux fruits! Légère, colorée et pleine de ...

S’il y a bien un dessert qui symbolise Noël, c’est la bûche. On peut changer le menu, varier les traditions, moderniser les plats… mais la bûche, elle, reste incontournable. C’est le moment où tout le ...

Si les repas de fêtes sont souvent copieux, les fruits de mer ont l’avantage d’être légers et raffinés. Ils ouvrent le bal avec élégance sans alourdir les convives avant la traditionnelle dinde ou la ...

Le sucre est la spécialité du bar à vin Ratafia, sur le boulevard Saint-Laurent à Montréal. L’entreprise a ouvert ses portes en 2019 comme bar à desserts avant d’ajouter des plats salés à son offre.

Dessert phare des fêtes de fin d’année, les chefs pâtissiers dévoilent chaque année pour les fêtes leurs meilleures versions de la traditionnelle bûche de Noël. Qu’elles soient au chocolat, aux fruits ...

La meilleure cheffe pâtissière du monde 2024, dont le laboratoire est installé à Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) a imaginé une recette de bûche facile à réaliser à la maison. C’est une recette ...

Dans une casserole, déposer les cubes de pommes et de poires avec 20 g de sucre, le miel, le jus de citron, le gingembre râpé et le zeste d’orange. Laisser cuire 10 minutes à couvert sur feu doux.

Pour régaler vos invités, nul besoin de vous compliquer la tâche. Vous pouvez tout simplement acheter des fruits exotiques, comme le kaki ou l'ananas, les découper en tranches et les faire rôtir dans ...

Vous souhaitez impressionner vos hôtes avec votre bûche de Noël maison? L’épicerie vous propose une recette simple à réaliser et abordable.