Pièce de viande de choix, le tournedos est prélevé dans le filet. Il s’agit de la même partie que le rôti, mais bardée d’une ...

Avec quelques restes du frigo et une boîte de conserve, il est possible de faire des miracles. Les haricots rouges peuvent ...

Les pois cassés appartiennent à la grande famille des légumineuses. Très bons pour la santé grâce à leurs fibres, vitamines ...

Et si, l’été prochain, la ferveur populaire habituellement accaparée par les footballeurs lors des grands rendez-vous mondiaux se déplaçait enfin vers une autre discipline ? Et si, au mois d’août, ...

Publié le 23/12/2025 à 09:15 Valeria Lotti est une journaliste et rédactrice spécialisée en santé, bien-être et psychologie, avec plus de 10 ans d'expérience dans la rédaction de contenus médicaux et ...

Servir du pigeon au restaurant peut en surprendre plus d’un. Et pourtant, entre les mains de Marie Pacotte, cheffe du restaurant Francette à Paris, cette volaille devient un véritable plat de chef. À ...

Incontournables des repas de Noël, la dinde et le chapon, pourraient bien être détrônés cette année. Une autre volaille séduit de plus en plus de gourmets pour les fêtes. La poularde s’impose comme ...

Cuire une dinde entière peut sembler intimidant, mais c’est plus simple qu’on le pense. Voici quelques conseils et astuces pour réussir sa cuisson, avant qu’elle trône dignement sur votre table des ...

Comment rendre ces marques plus esthétiques ? "La pigmentation des marques peut s’accentuer avec la chaleur, les variations hormonales ou certains facteurs irritants comme l’utilisation de soins trop ...

Augmentant le risque de développer des maladies cardiovasculaires, l’hypertension artérielle peut être combattue par l’alimentation. Voici plusieurs collations suggérées par plusieurs experts pour ...

La Quimpéroise Laure Thomas a le goût des mots et de la cuisine. Une double passion qu’elle partage avec les lecteurs du Télégramme à qui elle va offrir, chaque semaine, une recette pour rendre les ...

Les Haricots rouges compteront plusieurs membres de la formation originelle lors de leur concert pour Musique au cœur du Médoc, ce dimanche 7 décembre. © Crédit ...