Epluchez les oignons et coupez-les en 4. Placez-les dans le bol, et hachez-les pendant 6 s / vitesse 5. Raclez les parois avec une spatule. Dans le bol, ajoutez le beurre coupé en morceaux, le ...

Il est non seulement bon, il est aussi beau, surtout s'il est à base d'oignons rouges dont la teinte apportera une appétissante touche de couleur. Patricia et Olivier Pierret, couple d'agriculteurs, a ...

Pour la confiture d’oignons rouges : Epluchez et émincez finement les oignons et mettez-les à cuire 2 mn dans une casserole anti-adhésive avec le sucre et 1 cuillère à soupe de vinaigre. Ensuite, ...

Le confit d’oignons fait partie de ces petites préparations qui changent tout. Une cuillère à côté du foie gras, une noisette sur un fromage bien affiné, une touche dans un sandwich ou un rôti… et ...

Une journée de ski ou une longue promenade dans les paysages enneigés sont une belle occasion pour se retrouver autour d'un plat généreux et fondant. Que diriez-vous de jolies recettes à base de ...

L’automne et la baisse des températures appellent les recettes réconfortantes et familiales autour desquelles se retrouver, en particulier durant les vacances ou les week-ends, après une journée bien ...

Pour la pâte à gaufre : Dissoudre la levure dans le lait tiède avec le mélange 5 épices. Couper le beurre en petits dés et le laisser à température ambiante. Dans le bol du robot avec la feuille, ...

Etalez le jaune d’œuf sur les bords des ravioles et superposez-les. A l’aide d’un emporte-pièce d’environ 3 cm, constituez des cercles. Faites-les frire à 190° et arrosez-les d’huile chaude jusqu’à ce ...

Pelez les oignons, tranchez-les en rondelles. Versez le vinaigre dans une casserole, ajoutez le même volume d’eau puis le sucre et le sel. Portez à ébullition puis éteignez le feu. Ajoutez quelques ...

Quoi de mieux qu’un bon burger maison pour faire plaisir à toute la famille ? Dans cette recette, « Bretons en Cuisine » vous propose de le pimper avec des oignons roses confits et une sauce à base de ...