Le leader de la confiture dévoile une gamme inédite de confitures renfermant 70 % de fruits moulinés pour séduire une cible ...

Fruits surgelés et confiture maison vous inquiètent ? Une confiturière dévoile ses règles pour éviter les pots trop liquides ...

Le 1er jour : Trier les mûres et les rincez-les sans les faire tremper. Procéder de même pour les bleuets. Rincer rapidement les fraises à l'eau claire, séchez-les dans un linge. équeutez-les et ...

Mélangez les fruits rouges avec le sucre et versez-les dans une casserole. Faites cuire ce mélange doucement jusqu’à ce qu’il confise, épaississe et prenne la consistance d’une confiture. Laissez ...

Petits matins pressés, tartines réconfortantes, énergie en dents de scie. Une piste inattendue change la donne et apaise le sucre. Les pots du commerce font rêver, mais leur sucre impose un prix ...

Les fruits d’été sont par essence fragiles, et donc difficiles, voire impossibles, à trouver hors saison. Pour en profiter toute l’année, il est assez simple d’en faire des confitures. Pour les ...

Pendant les beaux jours, les prunes colorent vos assiettes grâce à leurs différentes variétés. Qu’il s’agisse de la Reine-claude, de la quetsche, ou de la mirabelle, ces fruits se dégustent aussi bien ...