La fascination mondiale pour le thon rouge s’est une nouvelle fois illustrée au Japon, où un spécimen de 243 kilos ...
Non, manger du poisson frais (ou surgelé) ne coûte pas forcément un bras. Découvrez 10 poissons peu connus, délicieux et pas ...
La paresse peut s’installer facilement, mais il est aussi possible de la combattre efficacement ! Voici des méthodes simples ...
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Le thon rouge de l’Atlantique (Thunnus thynnus), espèce emblématique des eaux méditerranéennes et atlantiques, a longtemps ...
La multiplication des catastrophes climatiques nécessite d’agir. Et si les réponses se trouvaient autour de nous ? Enquête ...
Le mercure se faufile dans nos repas plus souvent qu’on ne le pense – mais dans l’alimentation, ce sont les fruits de mer qui ...
Dans le cadre de notre rubrique « Courrier des lectrices et des lecteurs », J. A. (Loire-Atlantique) réagit au sujet de la ...
Andrea Morello a passé une partie de sa vie dans les mers et les océans et a pris une décision radicale. Il témoigne.
Les produits de la mer ont une place réservée sur nos tables de fêtes. La présidente du Cluster maritime, Nathalie ...
Le saumon, star des poissons gras, est essentiel pour ses oméga-3 mais soulève des questions de santé et d'éthique. Entre ...
Si vous pensiez que ce qui ressemble le plus à un bar est un autre bar, détrompez-vous, chaque individu a sa propre ...