Pour le cœur des mochi : égouttez et rincez les haricots rouges, placez-les dans une casserole avec la cassonade sur feu doux et laissez-la fondre tout en remuant. Lorsqu’elle est fondue, réduisez le ...

Pas besoin de salade verte pour composer une assiette équilibrée et savoureuse. Cette salade à base de haricots rouges, maïs, avocat et tomates coche toutes les cases : rapide, nourrissante, pleine de ...

Souvent boudés pour leur goût terreux, les haricots rouges méritent pourtant une belle place en cuisine. Voici 7 idées faciles et gourmandes pour les redécouvrir toute l’année. Surprise… les haricots ...

Mettez les haricots rouges (des haricots secs) à tremper pendant 4 à 5 h dans une grande quantité d’eau. Egouttez-les, rincez-les, puis mettez-les dans une grande cocotte d’eau froide salée pendant 45 ...

Dans des assiettes creuses, répartissez le riz cuit, les carnitas, les haricots noirs et le pico de gallo. Ajoutez une bonne ...

Je souhaite recevoir les offres spéciales de L’Orient-Le Jour ainsi que des sélections thématiques des meilleurs articles de la rédaction. Désinscription possible à tout moment. Quand il n’est pas au ...

Après avoir trempé les haricots 24 heures dans de l'eau froide, égouttez-les et rincez-les. Dans une casserole, faites suer l'oignon haché dans la graisse d'oie avec la feuille de laurier et la ...

Avec les courgettes ou les tomates, les haricots verts figurent parmi les légumes phares de l’été. Ils sont délicieux cuits à la vapeur et agrémentés d’une noix de beurre, mais bien d’autres recettes ...