Quimperlé Communauté forme des cuisiniers de la restauration collective aux recettes végétariennes. Objectif : aider les équipes à diversifier les protéines végétales et à intégrer davantage de recett ...

Qu'on le mange tel quel, avec du pain, ou qu'on le fasse fondre sur des pâtes ou dorer en mode gratin, qu'on l'utilise pour faire une sauce ou pour agrémenter une salade d'été, le fromage est un ...

Sur Instagram, une soupe italienne fait sensation. Partagée par @lainiecooks_, cette “soupe de longévité” serait, selon sa grand-mère de 82 ans qui la prépare depuis des années, l’un des secrets de so ...

Quel plaisir de cuisiner léger sans renier la gourmandise, surtout un dimanche ! Entre envies de fraîcheur et bien-être retrouvé, le chou et le bœuf s’invitent à table pour révolutionner les menus. Ce ...

À la tombée du jour, alors que persistent les derniers frimas de l’hiver, la table du soir devient un véritable refuge : un ...

Le poulet grillé au citron et thym, c’est la recette qui sent bon l’été et la simplicité. Quelques filets de poulet, un zeste de citron, du thym frais, un filet d’huile d’olive, et le tour est joué.

De plus en plus de personnes cherchent à réduire leur consommation de viande. Que ce soit pour des raisons de santé, d’éthique ou d’écologie, les protéines végétales prennent une place grandissante ...

Pâtes du soir ennuyeuses ? Ce curry de saumon au lait de coco prêt en 30 minutes promet une sauce ultra-onctueuse et un dîner ...

Une recette à base de haricots cannellini et de pesto est devenue l’option favorite de la diététicienne américaine Lisa ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos dépenses journalières.

Ils sont riches en protéines, en fibres et en micronutriments essentiels. Ces aliments 100 % végétaux prouvent qu’il est ...

La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût ...