Qu'elles soient aux crevettes, au poulet ou encore aux légumes, les salades asiatiques sont un bon compromis pour manger ...

Le choix de réduire la viande (ou de la supprimer) de ses repas implique un changement des habitudes alimentaires. Progressive et bien menée, cette végétalisation de l'assiette peut répondre aux besoi ...

Les jeunes boudent souvent les plats végétariens servis à la cantine. Dans le Loiret, le département forme ses chefs pour les ...

sur place ou à emporter - Venu de Californie, le breakfast burrito nous promet une matinée garantie sans petit creux ...

La députée de Paris Olivia Grégoire veut s’attaquer au fléau du mal manger. Elle-même a tout appris de sa mamie.

Le bánh bác - gâteau frit à base de riz gluant - est une douceur traditionnelle que les habitants du village de Giang Xa, ...

À 62 ans, une retraitée française bascule vers une vie vegan en même temps que la retraite et le temps retrouvé. Entre marché ...

Plat traditionnel, les chicons au gratin sont à la fois simples à préparer et réconfortants. Mais pour les réussir convenablement, il faut quand ...

Ces fruits sont une excellente source de fibres. Les fibres sont indispensables pour notre santé, et notamment notre digestion. Elles ont de nombreux bienfaits : elles régulent notre transit, aident à ...

Ce billet est extrait de l’infolettre « Chaleur humaine », envoyée tous les mardis à 12 heures. Chaque semaine, l’équipe du ...

Le Têt traditionnel des Vietnamiens n’est pas seulement symbolisé par les fleurs du Printemps, les couplets rouges ou les retrouvailles familiales, mais aussi par les plats traditionnels.

Haricots rouges au Cookeo : un plat pratique, à condition de viser le bon temps de cuisson. Secs ou en conserve, quelques règles simples changent tout dans l’assiette. Avec le Cookeo, beaucoup de ...