Faites tremper 15 mn trois feuilles de gélatine dans l’eau froide. Chauffez 30 cl de Yablok (pur jus de grenade by Petrossian, à défaut utilisez 25 cl d’eau et 5 cl de sirop de grenadine) et ...

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide. Mettez le muscat, le miel, le jus de citron et les feuilles de verveine-citronnelle dans une une casserole. Portez à ébullition, puis ...

1. Pelez à vif les oranges, prélevez des segments et conservez l'équivalent d'une cuillerée à soupe de jus. Découpez les fraises en 4. 2. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Dans un petit bol, ...