Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Les desserts glacés ne sont pas réservés qu’aux saisons chaudes. Même en plein hiver, ils réconfortent petits et grands.

Face aux propos de CNews sur une prétendue traque des bûches de Noël en Algérie, les pâtissiers et la télévision algérienne ...

Antoine Petrus, Meilleur Ouvrier de France sommellerie et Meilleur ouvrier de France Maître d'hôtel nous donne ses conseils pour des fêtes réussies –— crédits : Getty Images/iStockphoto dolgachov A ...

Brandon Dehan, chef pâtissier à l’Oustau de Baumanière depuis 2016, a tenu à célébrer, avec sa bûche de Noël, l’histoire de la maison pour les 80 ans du restaurant gastronomique. Il s’agit d’une ...

La tradition de la bûche de Noël perdure dans le temps. Depuis le Moyen-Âge, même, où l’on trouve plus ou moins les racines de celle-ci. Toutefois, autre temps, autre mœurs. Même la bûche classique au ...

Vous recevez vos proches et amis pour les fêtes de fin d'année ? Juste avant le coup d'envoi des festivités, lisez ces conseils d'Antoine Petrus, sommelier détenteur d'un double-titre de Meilleur ...

l'essentiel À l’approche des fêtes de Noël, nous vous proposons un menu 100 % gersois. Foie gras, volaille fermière et bûche chocolatée : des recettes accessibles, ancrées dans le terroir, pour ...

Même s’il est indissociable des fêtes de fin d’année au Québec, le gâteau aux fruits ne jouit pas d’une réputation très enviable. On le compare à un pavé, on essaie de refiler celui qu’on nous a ...

Le top départ des bûches pâtissières de Noël est lancé au laboratoire et ateliers chez Mur à Soues. Actuellement on y travaille la traditionnelle crème au beurre, la bavaroise mousse, et bien sûr le ...

Mounting evidence shows that many of today’s whole foods aren't as packed with vitamins and nutrients as they were 70 years ago, potentially putting people's health at risk. Vegetables like this ...

The bûche de Noël, or yule log dessert, is the star of French holiday tables. In its Parisian birthplace, the pastry is reimagined in endlessly imaginative ways, sometimes in collaborations with ...