Préchauffez le four à 180 °C/th. 6. Beurrez les parois d’un moule à gâteau rond (environ 20 cm de diamètre). Mélangez la poudre d’amande, le sucre, la farine et une pincée de fleur de sel. Coupez la ...

Préchauffez le four à 180°/th. 6. À l’aide d’un batteur électrique, fouettez 2 œufs avec 100 g de sucre, jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez ensuite la farine, la poudre de noisette, la ...

Préchauffez le four à 200°C. Faites fondre le beurre noisette et laissez refroidir. Mélangez le sucre glace, la farine et la poudre d’amande. Ajoutez les blancs d’œufs en fouettant énergiquement puis ...

Manger sainement sans sacrifier le plaisir de déguster de petites gourmandises, c’est possible ! Cette recette de cheesecake aux fruits rouges est riche en protéines et faible en calories. En plus ...

Quand on cherche une alternative maison aux barres protéinées industrielles, le résultat est souvent décevant. Trop sec, trop dense, ou tout simplement sans intérêt. Ce cake protéiné aux fruits rouges ...

Les framboises sont à nouveau de saison, grâce aux variétés remontantes qui donnent des fruits deux fois par an. Sympa, les remontantes, non? Ces fruits rouges ont presque toutes les qualités : riches ...

Même s’il est indissociable des fêtes de fin d’année au Québec, le gâteau aux fruits ne jouit pas d’une réputation très enviable. On le compare à un pavé, on essaie de refiler celui qu’on nous a ...