1) Dans un saladier, séparer le blanc des jaunes d’œufs. « On dit qu’on clarifie les œufs », explique Martin. 2) Égoutter les haricots rouges avant de les mixer jusqu’à obtenir une purée lisse.

Les Français mangent 2 fois moins de ce produit que les autres Européens. Un vrai raté au vu de ses bénéfices pour la santé... et le budget ! Les chiffres sont sans appel : selon France Agrimer, les ...

Raphaël Metellus-François plonge la main dans un seau rempli de haricots rouges. Ce cuisinier du CHU Sainte-Justine a l’habitude de travailler les légumineuses. Champion de la végétalisation des menus ...

Partage : Accueil Recettes Envie d’un dessert gourmand sans culpabiliser ? Ce gâteau carotte-chocolat noir combine simplicité et recette saine : deux ingrédients, quelques minutes de préparation, et ...

Les tablettes de chocolat grimpent encore de plus de 19% en janvier 2026. A noter que le prix moyen du panier type des produits de consommation progresse notablement ce mois-ci, de +3,4%. "Sa ...

Rien de tel que la chaleur d’une soupe pour se sentir apaisé. En cette nouvelle année, la légèreté est de mise, mais surtout la simplicité. Entre le froid hivernal et les bonnes résolutions du mois de ...

' Black Thunder Bite-Sized Gateau Chocolat - Strawberry Style ' - a moist and rich chocolate cake and strawberry chips coated with chocolate - was released on January 13, 2026. It is characterized by ...

La nouvelle année est aussi synonyme de bonnes résolutions. Il est tout à fait possible de se faire plaisir tout en faisant attention à ce que l'on met dans notre assiette. En remplaçant la farine par ...

Ultra moelleux, ce gâteau au citron jaune et aux fruits rouges est un succès assuré ! Facile et rapide à faire, ce cake aux fruits régalera tous vos convives pour le dessert, le goûter ou toute pause ...

Outre les professionnels habituels, la halle du Marché couvert a accueilli, vendredi 9 janvier 2026, un stand à l’entrée qui invitait à la gourmandise avec, au menu, des toasts betterave et pois ...

Un dimanche gris, une envie de gâteau au chocolat qui ne ruine pas vos efforts. Cette recette facile et diététique promet un moelleux réconfortant en moins de 35 minutes, sans bombe de sucre ni gras ...

Préchauffer le four à 145 °C. Verser l’appareil au chocolat dans un moule de 20 cm de diamètre préalablement graissé et chemisé d’un papier sulfurisé. Mettre au four et faire cuire pendant 40 minutes.