Qui dit sashimi, dit saumon, thon et hiramasa (yellowtail). Le monde du poisson et des fruits de mer crus est toutefois plus vaste que ces classiques. Maquereau, crevettes, loup de mer, dorade rose, ...

Les poissons de la Manche n’ont pas pu voter au moment du Brexit, ceux de l’Atlantique n’ont pas de visa de l’espace Schengen et pourtant, leur sort a été fixé au sein de l'Union européenne dans les ...

Lors d’une rencontre avec le président sud-coréen, le patron japonais de SoftBank a prédit qu'une IA avancée surpasserait de 10 000 fois les capacités du cerveau humain. Le directeur général de ...

Masayoshi Son a de grandes ambitions pour son nouveau fonds. - AFP Le directeur général de Softbank a également prédit que les IA verront les humains un peu comme des animaux de compagnie et que ces ...

« Nu bleu II », l’un des tableaux les plus célèbres de Matisse, occupera une place de choix dans le programme de quarante-cinq minutes. © Crédit photo ...

La capacité des poissons polaires à résister au froid extrême a inspiré une équipe de chercheurs en pharmacie moléculaire de l’université d’Utah (Salt Lake City, Etats-Unis). L’antigel qu’ils ont ...

Henri Matisse incarné dans son œuvre d’art totale, la Chapelle du Rosaire à Vence. © courtesy Musée Matisse Nice, Photo François FERNANDEZ REPORTAGE - La ...

Certains poissons peuvent atteindre des vitesses de pointe qui n’ont rien à envier à celle du guépard. Découvrez quels sont les 7 poissons les plus rapides au monde, du merlin rayé au requin mako en ...

Que vous soyez fan de saumon, de cabillaud ou de dorade, vous connaissez sûrement cette galère : le moment où il faut retirer les arêtes. Minutie, pince à désarêter, et souvent, frustration garantie !

Les océans jouent un rôle majeur dans le stockage du carbone, notamment à travers la biomasse qu’ils abritent. Le cycle de vie des poissons contribue ainsi à piéger durablement le CO2 dans les abysses ...

Un amateur de course à pied s'interroge sur les gros poissons aperçus dans les cours d'eau des parcs de la Rochelle, Bruno Garcia lui répond Bruno Garcia le pêcheur répond à un amateur de course à ...

La Ville d'Ottawa s’apprête à euthanasier un banc de poissons rouges envahissants qui s’est installé dans un bassin d'eaux pluviales du quartier parc Central, dans l'ouest d'Ottawa. En mars, ...