Faites tremper 15 mn trois feuilles de gélatine dans l’eau froide. Chauffez 30 cl de Yablok (pur jus de grenade by Petrossian, à défaut utilisez 25 cl d’eau et 5 cl de sirop de grenadine) et ...

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide. Mettez le muscat, le miel, le jus de citron et les feuilles de verveine-citronnelle dans une une casserole. Portez à ébullition, puis ...

On a la recette qu'il vous faut pour bien commencer la journée : un açai bowl aux fruits rouges signé Cojean ! Avec un petit-déjeuner équilibré aussi vitaminé dans le ventre, nul doute que vous aurez ...

Dans une grande casserole, faites bouillir la crème de cassis. Ajoutez la Maïzena® diluée dans un peau d'eau, puis les fruits, 6 brins de menthe et le sirop d'agave. Goûtez et sucrez si l'ensemble est ...

Annie d' Annie cuisine pour vous à Annecy nous régale avec une recette aussi légère que savoureuse : l’avocat en gelée de curry à l’agar-agar. Un plat sans gluten, plein de fraîcheur, idéal pour un ...

Avez-vous déjà essayé les légumes fumés au barbecue ? Laissez-vous tenter avec cette recette « Bretons en Cuisine » de poireaux délicieusement relevés de pickles de fruits rouges et de crème de ...