Lorsque l’on veut réaliser un buffet dînatoire ou un bel apéritif pour la Saint Sylvestre, quoi de mieux que des ...

Henri Claisse est l'un des lauréats du Challenge foie gras des Jeunes créateurs culinaires, à 17 ans, originaire d'Orléans, ...

Mon rôle. Je suis l‘actualité lifestyle pour le ELLE depuis presque vingt ans. Mon objectif : dénicher les prochaines tendances food, bien-être, tourisme et environnementales qui vont vous inspirer, ...

En attendant de rassembler toute la famille autour de mets festifs la semaine prochaine, on se met au vert avec un menu de dîners batch cooking résolument sage. On use et abuse du filet de poulet sans ...

La récolte des betteraves a commencé en septembre et devrait se poursuivre jusqu'à la fin novembre. La sucrerie d'Erstein en profite pour constater les évolutions de son champ d'expérimentation, où ...

Cette émission présente la réalisation d’un risotto à la betterave rouge associé au miso pour offrir une version vibrante et umami d’un grand classique. La préparation met en avant une texture ...

Une centaine d’enfants et trois adultes ont été pris de nausées dans plusieurs écoles de l’Eure, ce jeudi, rapporte France 3 Normandie. Les sapeurs-pompiers sont intervenus dans sept établissements : ...

Rouge, sucrée et pleine de surprises, la betterave s’invite désormais dans nos desserts. Loin de se limiter aux salades ou aux soupes, elle apporte couleur, moelleux et saveur subtile aux gâteaux, ...

La motivation antisémite ou non des tags retrouvés en mai 2024, pour lesquels quatre ressortissants bulgares sont jugés depuis mercredi, était au cœur de la deuxième journée d’audience. Le parquet a ...

Le risotto, plat emblématique de la gastronomie italienne, se réinvente avec des saveurs d’ailleurs. La douceur terreuse de la betterave rouge se marie parfaitement à l’umami du miso, tandis que la ...

Les tuileries antiques dans le centre-est de la Gaule : un exemple de proto-taylorisme pour la production de terres cuites architecturales mis en évidence lors de deux fouilles en Côte-d'Or et ...

Courpalay (France) (AFP) – Un océan de feuilles vertes et soudain, des taches ocre: la jaunisse de la betterave sucrière est arrivée dans les champs de Jean-Philippe Garnot, en Seine-et-Marne, où les ...